老公说,比所有饭店都好吃的[葱拌八带]
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作者:
任小懒爱做饭
用料
八带鮹
一斤
小葱
3根
盐
一勺
生抽
两勺
醋
五勺
糖
半勺
老公说,比所有饭店都好吃的[葱拌八带]的做法步骤
步骤 1
1.小葱洗净切丝备用。
步骤 2
2.八带鮹处理好后,放入锅内绰两分钟左右。这一步是整个菜最重要的,八带在锅中微微变色,爪子微微卷曲就马上捞出。
步骤 3
3.从锅内捞出后一定快速放入冷水中冲几遍,微微沥干水分放入葱内。
步骤 4
4.加入调料,醋一定多一些。可以根据个人口味尝一下。
步骤 5
5.在大盆里搅拌均匀。
步骤 6
6.装盘盛出。如果不是马上吃的话,可以放入冰箱冷藏一下。
菜谱创建时间:2020-04-09 18:51:34