备好水果
水里加少许的淀粉，水果表层的灰层更容易被淀粉吸出来
洗干净的水果
天气热，可以盆四围放入冰袋，使打发奶油不易融化
稀奶油加入几滴香草精、细砂糖
高速打发，有纹路后，转低速挡打发，把奶油里面的气孔拍出来
戚风蛋糕切成等量
所有装饰材料备好
放上一层蛋糕胚挤上奶油
挤完奶油放入一层草莓🍓再涂上一层奶油，再放上一层蛋糕胚
第二层挤上奶油，放上一层奥利奥饼干碎，一层脆啵啵
盖上第三层蛋糕胚
再涂上奶油，均匀涂抹戚风蛋糕上～
用裱花嘴挤出花纹
加上水果，插上㊗️福牌
水果奶油蛋糕已完成✅！
料足
愿大家，每天快快乐乐～